- Skal-gecertificeerd
- Keuze uit 750 wijnen
- Zéér goede beoordeling van klanten
- Gratis bezorging vanaf € 75,-
14,10
Vanaf 12 flessen 12,95 per fles
Weingut Kolkmann is een klassiek familiebedrijf in een modern jasje. Twee generaties Kolkmann bewerken nu 34 hectaren wijngaard direct oostelijk van het dorpje Fels in het wijngebied Wagram. In bezit zijn de top-wijngaarden Brunnthal en Diebstein. Tijdens onze wijnreis vanuit Wenen richting Krems, het Kamptal en de Wachau valt Weingut Kolkmann direct op. Wat een prachtige architectuur, wat een klasse en uitstraling! De wijnen zijn fris, zuiver én.... heel netjes in prijsstelling.
De druiven voor deze wijn komen uit onze eigen wijngaarden op een van de beste locaties in Gösing am Wagram - Ried Essenthal. Chardonnay en Pinot Blanc worden apart geoogst en geperst. Nadat de troebele stoffen zijn neergedaald, wordt het pure sap in de fermentatietank gepompt en gefermenteerd met toevoeging van gistvoedingsstoffen en gist. Chardonnay en Pinot Blanc worden afzonderlijk gefermenteerd in stalen tanks en vervolgens gecombineerd tot een cuvée na rijping. Onze Burgunder vom löss rijpt nog 15 weken op de fijne droesem.
De cuvee Weissburgunder Chardonnay presenteert zich met in de neus een Chardonnay-Bukeh. Rijp geel fruit zoals honingdauwmeloen en mandarijnschil. In de afdronk smelten het nootachtige boeket van Pinot Blanc en de fijne smaak met boterachtige hints van Chardonnay samen tot een zeer zachte, elegante complexe wijn elegante complexe wijn dat doet verlangen naar een volgend glas.
Aziatische keuken, pittige visgerechten, kaas, ingedikte roomsoepen, aspergegerechten met groene of witte asperges en Hollandaise saus
Gemakkelijk houdbaar tot zeker drie jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Oostenrijk |
| Herkomstgebied | Wagram |
| Producent | Weingut Kolkmann |
| Oogstjaar | 2022 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
60% Chardonnay 40% Pinot Blanc |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Gerhard Kolkmann is derde generatie wijnbouwer in het stadje Fels, in het wijngebied Wagram, tussen het bekende wijngebied Wachau en de grens met Tsjechië. Bodemonderzoek heeft uitgewezen dat Wagram eens de kust van een prehistorische oceaan was. Daarover heeft zich een dikke laag löss (fijn zand, afgezet door wind) gevormd. De Grüner Veltliners worden er pittig en kruidig van. Ook de Roter Veltliner en de Burgundersoorten doen het in Wagram goed.
Het familiebedrijf Kolkmann heeft 34 hectaren wijngaard in bezit, waaronder de sublieme locaties Brunnthal, Diebstein en Scheiben. De unieke bodemstructuur van löss in veel van hun wijngaarden geeft wijnen een markante identiteit.
Wij verkopen de wijnen van het familiewijngoed sinds 2013. De wijnen zijn fris, zuiver én.... heel netjes in prijsstelling. Tijdens onze wijnreis vanuit Wenen richting Krems, het Kamptal en de Wachau viel Weingut Kolkmann direct op. Wat een prachtige architectuur, wat een klasse en uitstraling! Inmiddels staan de wijnen op de kaart (ook in veel restaurants) en is de Grüner Velliner Brunnthal een klassieker en bestseller in ons assortiment geworden.
12,45
Vanaf 12 flessen 11,45 per fles
26,90
Vanaf 12 flessen 24,70 per fles
26,90
Vanaf 12 flessen 24,70 per fles
