28,10
Vanaf 12 flessen 25,80 per fles
Weingut Kolkmann is een klassiek familiebedrijf in een modern jasje. Twee generaties Kolkmann bewerken nu 34 hectaren wijngaard direct oostelijk van het dorpje Fels in het wijngebied Wagram. In bezit zijn de top-wijngaarden Brunnthal en Diebstein. Tijdens onze wijnreis vanuit Wenen richting Krems, het Kamptal en de Wachau valt Weingut Kolkmann direct op. Wat een prachtige architectuur, wat een klasse en uitstraling! De wijnen zijn fris, zuiver én.... heel netjes in prijsstelling.
De druiven voor deze wijn komen uit onze eigen wijngaarden op de beste locatie van Fels am Wagram - Ried Brunnthal. Het gezonde druivenmateriaal wordt na de oogst geperst. Nadat de sedimenten zijn neergedaald, wordt het pure sap gefermenteerd in Franse Allier eikenhouten vaten van 500 liter. Na de gisting blijft de wijn 6 maanden op de fijne droesem - deze wordt de eerste 2 maanden keer op keer opgeroerd zodat de gist in suspensie blijft. In totaal rijpt de wijn ongeveer 10 maanden in de houten vaten. Voor de Grüner Veltliner Reserve gebruiken we 2/3 gebruikte en 1/3 nieuwe Allier eikenhouten vaten.
Licht goudgeel. Intense en kruidige aroma's in de neus, ondersteund door witte peper en gekonfijte sinaasappelschil. Sappige en frisse structuur in de mond. Helder fruit en fijn geïntegreerd eiken. Zeer elegante veltliner.
Uitstekend bij visschotels of lichte pastaschotels met paddenstoelen. Ook erg lekker bij asperges!
Op dronk na één jaar en goed houdbaar tot zeker drie à vier jaar na oogstdatum.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Wit |
Land | Oostenrijk |
Herkomstgebied | Wagram |
Producent | Weingut Kolkmann |
Oogstjaar | 2022 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 13,00% |
Druivenrassen |
100% Grüner Veltliner |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Gerhard Kolkmann is derde generatie wijnbouwer in het stadje Fels, in het wijngebied Wagram, tussen het bekende wijngebied Wachau en de grens met Tsjechië. Bodemonderzoek heeft uitgewezen dat Wagram eens de kust van een prehistorische oceaan was. Daarover heeft zich een dikke laag löss (fijn zand, afgezet door wind) gevormd. De Grüner Veltliners worden er pittig en kruidig van. Ook de Roter Veltliner en de Burgundersoorten doen het in Wagram goed.
Het familiebedrijf Kolkmann heeft 34 hectaren wijngaard in bezit, waaronder de sublieme locaties Brunnthal, Diebstein en Scheiben. De unieke bodemstructuur van löss in veel van hun wijngaarden geeft wijnen een markante identiteit.
Wij verkopen de wijnen van het familiewijngoed sinds 2013. De wijnen zijn fris, zuiver én.... heel netjes in prijsstelling. Tijdens onze wijnreis vanuit Wenen richting Krems, het Kamptal en de Wachau viel Weingut Kolkmann direct op. Wat een prachtige architectuur, wat een klasse en uitstraling! Inmiddels staan de wijnen op de kaart (ook in veel restaurants) en is de Grüner Velliner Brunnthal een klassieker en bestseller in ons assortiment geworden.
12,45
Vanaf 12 flessen 11,45 per fles
26,15
Vanaf 12 flessen 24,00 per fles